2014年12月14日

ケララの風U[9]/大森

前回訪問した時に「日曜日にビリヤニやってます」とアピールされたので、これは!ということで。
ケララ
休日に職場の近くに行くのって、いつもは気が重いけど、今日はビリヤニのことを考えてうきうきしてきました。

お店は、ほぼ満席。皆がビリヤニかと思うとそうでもなく、ミールス食べている人も結構います。

私は迷わずチキンビリヤニ。
set
ややしっとりしたタイプ。
ビリヤニ
ケララの風らしく、骨付きのチキンがたっぷり、無造作にゴロゴロ入ってます。
スパイスもホールスパイスがゴロゴロ。
香りが強い一方で、味は優しめ。ライタをかけてちょうど良い感じ。

やっぱりケララの風は好きだなあ。

posted by 三吉 at 23:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | レポート:カレー全般 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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