2017年05月08日

グルガオン[2]/銀座一丁目

グルガオンに久々の訪問
グルガオン
銀座なんてめったに来ないっす

【過去の訪問】
  グルガオン[1]/銀座一丁目「イレギュラーメニューのグリーンカレー(10年6月)」


三色カレーセット(ナンをチーズクルチャに変更)
セット
やっぱりここのチーズクルチャは絶品ですね
ポーク
本日のカレー辛口はポークアチャーリー(インドのミックスピクルス入り)
適度な酸味と不思議な香りがあります
豆
マイルドは2種豆とほうれんそう(特製!刻みホウレンソウソース)
サグカレーみたいにピューレ状ではなく、刻んだほうれん草が入ったタイプ
チキン
中辛はチキンカレー(白胡麻・カシューナッツの香ばしいマサラ)
ゴマとナッツの香ばしさとオイリーさがあってまったり旨いです
これを単に「チキンカレー」って名前で出すのはいかがかと

ということで、安定感があるリッチな味ですね


posted by 三吉 at 23:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | レポート:カレー全般 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする