2017年05月13日

マニック(MANIK)/向ヶ丘遊園

登戸のMANIKが駅前再開発で移転
MANIK
隣の駅の向ヶ丘遊園近くの回転寿司の二階に移転

【移転前の訪問】
  マニック[2]/登戸「居酒屋利用もOK(16年10月)」


夜に面白みのあるお店ですが、今回はランチで訪問

なんか入店したら川崎の焼肉屋並みに煙いんですが、なんかあったんでしょうか?

チキンティカマサラカレーのセット
set
ランチはなんというか普通です
が、夜メニューは移転前と同様であることを確認できました
また夜に来たいと思います


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2017年05月12日

Soup Stock Tokyo[15]/大森

大森駅で最も気軽に旨いカレーが食べられるのはスープストックじゃないかな
SST
時間がない時には良いんですよね

今回はカレーとスープのセット
set
これを頼むことが多いですね
soup
スープは「しらすと半熟卵のペペロンチーニスープ」
トマトの酸味と半熟卵のコクが合います
curry
カレーは「野菜とココナッツのアジアンカレー」
ココナツベースのカレーにカリフラワーやオクラが良く合います
さらにレモンを絞ると好みの味

やっぱりスープストックは好きだなあ

【過去の訪問】
  Soup Stock Tokyo[1]/大森「海老のフレンチカレー(09年3月)」
  Soup Stock Tokyo[2]/川崎「生姜(ガリ)と豚あご肉の煮込みカレー(10年4月)」
  Soup Stock Tokyo[3]/大森「メキシカンサルサの冷たいカレー(12年7月)」
  Soup Stock Tokyo[4]/大森「ココナッツの冷たいカレー(12年7月)」
  Soup Stock Tokyo[5]/大森「レモンチリの冷たいカレー(12年8月)」
  Soup Stock Tokyo[6]/大森「無花果チャツネのキーマカレー(13年2月)」
  Soup Stock Tokyo[7]/大森「マンゴーと豚肉のカレー&マンゴーのチェ(13年8月)」
  Soup Stock Tokyo[8]/大森「メキシカンサルサの冷たいカレー再び(13年8月)」
  Soup Stock Tokyo[9]/大森「梅雨、時々アジアのグリーンカレースープ(14年6月)」
  Soup Stock Tokyo[10]/大森「梅雨、時々アジアの冬瓜のラッサム(14年6月)」
  Soup Stock Tokyo[11]/大森「梅雨、時々アジアのシンガポールラクサ(14年7月)」
  Soup Stock Tokyo[12]/大森「ココナツの冷たいカレー(14年8月)」
  Soup Stock Tokyo[13]/大森「Curry Stock Tokyo(16年7月)」
  Soup Stock Tokyo[14]/大森「鱈と筍のタイ風ココナッツカレー(16年9月)」



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2017年05月11日

サンラサー संरसा/新宿

新宿のディープスポット・ゴールデン街には最近数軒の間借りカレー店がオープンしています
サンラサー
まあ夜は完全な飲み屋街ですが、駅も近いし、昼なら開いている店もなく健全なスポットです

そんな一軒、サンラサーはスパイス料理研究家の女性店主のお店

日替わりのカレーを中心にしたワンプレートが基本メニューで、一品料理(?)をプラスするかどうかを選ぶ感じ
本日のメニューは
・ポークビンダルー
・沓澤さんちのフレッシュ野菜サラダ(キウイドレッシング)
・紫キャベツのピクルス
・ひとくちおかず(鶏とアスパラのナンプラーレモン和え)
・ライス
もう一品プラスメニューは
・ブラックペッパー薫るキーマカレー
・ニンジンのウールガイ
プレート
2品ともプラスのフルラインナップで注文しました
ポーク
メインのポークビンダルーは今まで見た中でもかなり肉肉した印象
しっかり下味をつけた肉を味わえ!と言わんばかり 旨いんだこれが
キーマ
キーマカレーはしっとりタイプでつぶのママのブラックペッパーが良い香り
副菜
野菜は埼玉の有機無農薬野菜でフレッシュ
ニンジンのウールガイも普通のニンジンと紫ニンジンの2色でカラフル

食後にはセルフのコーヒーと店主との楽しい会話が待ってます
いい空間だなあ と、しみじみ思うのはゴールデン街的なのかもしれません

あ、あと入った瞬間にBGMが岡村ちゃんの「チャームポイント」だったのは書き残しておこうと思った


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2017年05月10日

蕎楽亭/牛込神楽坂

東京の名店と呼ばれる蕎麦屋
蕎楽亭
ですが、うどんもあれば冷麦も手打ちという自由なお店

でもって温かいカレー蕎麦
カレー
目に見える具は2種類のネギ(長ネギ・青ネギ)だけですが、かなり複雑な味
蕎麦屋のカレーって単純なものでも旨いんですが、そばの出汁に肉系の旨みや酸味も感じるんですね
蕎麦
手打ちの細いそばと合います
豆乳的なものが入っているような気がします

カレー蕎麦でも蕎麦湯をつけてくれるのも嬉しいです
蕎麦湯
また来て今度はつけそばタイプのカレーも食べてみたいと思います


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2017年05月09日

デニーズ[4]/大森海岸

デニーズの前を通りかかったらカレーの文字が
DENNYS
カレーって見ると思わず入っちゃうんですよね

【過去の訪問】
  デニーズ[1]/南多摩「色々盛り込みすぎ?焼きチーズカレーハンバーグドリア(08年8月)」
  ファミレスでカレーフェア/大森海岸「ごろごろ野菜と十八穀のスープカレーご飯(10年6月)」
  ファミレスでカレーフェア/大森海岸「南アフリカカレー(10年7月)」


映画「3月のライオン」とコラボ商品なのか「4月のチーズオン」ハンバーグカレードリア
menu
2007年に登場以来、累計1100万食以上売れている商品で、4月にハンバーグが変わってパワーアップしたのだとか

シーザーサラダとアイスティーのセットで頼みました
set
しっかりしたハンバーグが安定感のある旨さ
curry
こういうちょっと手がかかるメニューを手軽に食べられるのはファミレスならではですね


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2017年05月08日

グルガオン[2]/銀座一丁目

グルガオンに久々の訪問
グルガオン
銀座なんてめったに来ないっす

【過去の訪問】
  グルガオン[1]/銀座一丁目「イレギュラーメニューのグリーンカレー(10年6月)」


三色カレーセット(ナンをチーズクルチャに変更)
セット
やっぱりここのチーズクルチャは絶品ですね
ポーク
本日のカレー辛口はポークアチャーリー(インドのミックスピクルス入り)
適度な酸味と不思議な香りがあります
豆
マイルドは2種豆とほうれんそう(特製!刻みホウレンソウソース)
サグカレーみたいにピューレ状ではなく、刻んだほうれん草が入ったタイプ
チキン
中辛はチキンカレー(白胡麻・カシューナッツの香ばしいマサラ)
ゴマとナッツの香ばしさとオイリーさがあってまったり旨いです
これを単に「チキンカレー」って名前で出すのはいかがかと

ということで、安定感があるリッチな味ですね


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2017年05月07日

AirSpice 13 ドライキーマカレー

毎月楽しみなAirSpice

【今までのAirSpice】
  AirSpice00 基本のチキンカレー
  AirSpice06 真鯛のカレー
  AirSpice08 マトンカレー
  AirSpice09 サグカレー
  AirSpice10 バターチキンカレー
  AirSpice11 カリフラワーとポテトのカレー
  AirSpice12 あさりのカレー
  AirSpice SPECIAL EDITION 2 ターメリック香るフィッシュカレー


今月は「ドライキーマカレー」
set
キースパイスは隠し味になっているスターアニス

牛・豚・鶏ももの3種ミックス挽肉に茄子とグリンピースを使って作りました
keema
ご飯泥棒というくらいライスに合うカレーです
その秘密はもう一つの隠し味・醤油だと思います
こういうスパイスキットって「本場っぽさ」をウリにするケースが多いと思うんですよね
でもレシピに「醤油」を入れて、「本場っぽさ」を放棄して、「ニッポンのスパイスカレー」であることをはっきり主張しているのかなあ と邪推したりしています
set2
いずせにせよ超旨い事は間違いないっす

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2017年05月06日

beet eat[7]/喜多見

一昨日も来た喜多見のbeet eat
BEETEAT
また来ちゃった

【過去の訪問】
  beet eat[1]/喜多見「ランチの全部のせ(16年7月)」
  beet eat[2]/喜多見「イノシシビンダルー(16年10月)」
  beet eat[3]/喜多見「チキンセット&ベジセット+鹿キーマ(16年12月)」
  beet eat[4]/喜多見「熊ビリヤニ(17年1月)」
  beet eat[5]/喜多見「鹿肉とフキ味噌のキーマカレー+セット(17年2月)」
  beet eat[6]/喜多見「ツキノワグマとイノシシのニハリ(17年5月)」


いくらなんでもの間隔ですが、店主の「本日のビリヤニはテイクアウトOK」というのを、お店まで徒歩8分くらいのところで目にしてしまったので行かないわけには・・・。
biriyani
イノシシと鹿肉のビリヤニ
ちょうど買ってきたdancyuカレー特集を読みながらいただきました
肉がゴロゴロ
ワイルドな豚肉のような脂身のシシ肉、噛み応えがあるのが鹿肉かな?
とにかく大満足でした

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2017年05月05日

スパイスツリー[2]/逗子

GWらしくちょっとだけ遠出してみよう、ということで逗子へ
SPICETREE
逗子といえばスパイスツリー

【過去の訪問】
  スパイスツリー[1]/逗子「4つのカレーに大満足(15年7月)」


本日も暑い中、開店前からの大行列
beer
なので、まずはビール

そして私の2種盛り
set1
「金目鯛とココナッツ(6食限定・中辛)」と「ラムと香草」
kimme
金目鯛が丸々一匹
これは激うま
湘南の魚が旨いのは当然として、ソースにも魚ダシが出ていてたまらんです
ram
ラムと香草の方も好きな味
前回は大葉が入っていたんですが、今回はミントが効いていて羊との相性が抜群

こちらは相方のプレート
set2
「バナナエビと樹豆」と「マトン挽肉とネパール山椒」
ebi
豆が適度にとけたソースが旨いっすよ
keema
前回よりネパール山椒の風味が良くなっている気がします
スパイシー

最後にチャイのロールケーキ
cake
チャイ味の生地がふんわりと香ります

2015年のJapaneseCurryAwards受賞店
定期的に通いたい名店です

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2017年05月04日

beet eat[6]/喜多見

GW特別営業中のbeet eatに行ってきました

【過去の訪問】
  beet eat[1]/喜多見「ランチの全部のせ(16年7月)」
  beet eat[2]/喜多見「イノシシビンダルー(16年10月)」
  beet eat[3]/喜多見「チキンセット&ベジセット+鹿キーマ(16年12月)」
  beet eat[4]/喜多見「熊ビリヤニ(17年1月)」
  beet eat[5]/喜多見「鹿肉とフキ味噌のキーマカレー+セット(17年2月)」


GW中は日替わりメニュー
Bmenu
ツキノワグマとイノシシのニハリ
set
ニハリとプーリ、ライスがセットになってます
nihari
ツキノワグマの胎盤の骨からダシを取って、イノシシのあばらとバラ肉が入っています
イノシシの脂がまったり
ニハリだけど粉をいれなくても脂でとろみが出ているのだとか
がっつりワイルドなベースの味
イノシシバラの脂はそれだけでご飯全部食べられるくらいしっかり味

大満足でした


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2017年05月03日

iriya plus cafe @カスタム倉庫/田原町

田原町のおしゃれカフェ
IRIYAPLUS
家具はポートランドで買い付けたんだとか
IRIYAPLUS
フェアトレードのコーヒーや無農薬・無添加の食材を使っているお店

フードメニューとしてはパニーニがウリのようで6種類の具材が選べます
ということで、キーマカレーのパニーニとアイスアールグレイ
set
香ばしいパンととろりととけたチーズが旨いですよ
panini
さらに良く見えませんが、このキーマカレーがちゃんとしてるんですよ
たぶん羊の挽肉で、しっかり肉の味がして、トマトなんかの野菜も入ってます

なんか「キーマカレー、ライスにもできますよ」って注文の時に言われたんですが、あんまり期待はできないと思ってパニーニにしたんだけど、ライスで食べても旨そうなキーマでした


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2017年05月02日

Air Spice SPECIAL EDITION 2 ターメリック香るフィッシュカレー

毎月スパイスカレーを手軽に作れるスパイスセットが届くAirSpice

【今までのAirSpice】
  AirSpice00 基本のチキンカレー
  AirSpice06 真鯛のカレー
  AirSpice08 マトンカレー
  AirSpice09 サグカレー
  AirSpice10 バターチキンカレー
  AirSpice11 カリフラワーとポテトのカレー
  AirSpice12 あさりのカレー


スペシャルエディションとしてインドネシアのトップシェフが手掛けたものが出ました
AIRSPICESP02INDONESIA
トップシェフのペティ・エリオットさん、やり手っぽい顔立ちで旨いものをつくりそう

真鯛のカレー
FISH
レモングラスが香るココナツベースのカレー
魚の出汁が良く出てうまいっす


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2017年05月01日

萬馬軒花橙/梅が丘

私は浪人時代、週3回は小田急円・梅が丘にある図書館に通っていたのですが、ずいぶん街並みも変わりましたね
小田急高架化の影響はデカいっすね

そんな梅が丘駅前のらーめん屋
萬馬軒
東京味噌ラーメンを名乗っています

メインのメニューは当然味噌ラーメン
辛味噌ラーメンにまじってグリーンカレーラーメンがメニューにあるので頼んでみました
野菜とニンニクが増せるという二郎スタイルだったので、野菜増しで
ラーメン
味噌とグリーンカレーが融合しているわけではなく純グリーンカレー
キャーシュー、メンマ、野菜(もやし・きゃべつ)にパクチー
麺
麺は太麺でもちもち
味噌ラーメンに合いそう
グリーンカレーともやしの相性も良くて、面白いなあ。
ただグリーンカレーのココナツミルクがだいぶ濃厚に効いていて、食べ進むとちょっと辛くなってきます
味噌ラーメンって濃厚なとろみのあるスープがウリになったりするので、わざとそうしてるのかもしれないけど、私はもうちょっとさっぱり食べたかったかな


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