2018年12月28日

Japanese Curry Awards! 2018<1>発表!


「Japanese Curry Awards」発表の季節がやってきました。
今年4年目を迎えるこのアワードは、カレー好きたちが集まって、勝手に日本のカレー文化に貢献したお店を表彰する取り組み
本日12/28公式サイトの方でも発表となりますが、各審査員も同時に掲載することになってます

能書きは良いとして、さっそく2018年の表彰店を発表していきましょう!

[メインアワード 10店](五十音順)
  anonymous(大阪・心斎橋)/ポンガラカリー(大阪・梅田他)
  エチオピア(東京・神保町 他)
  カレーハウス 11イマサ(東京・新宿)
  クスム本場家庭料理(神戸・三宮)
  海月が雲になる日(石川・金沢)
  大衆中遊華食堂 八戒(大阪・東大阪 長瀬)
  チャイハナ海花(大分・豊後高田市)
  negombo33(埼玉・西所沢 他)
  バンゲラズキッチン(東京・銀座)
  ラ・ファソン 古賀 (東京・代々木上原)
[新人賞]
  LEMONRICE TOKYO(東京・渋谷)
[名誉賞]
  ムルギー(東京・渋谷)

今回も素晴らしいお店ばかりです
今までで一番バラエティに富んだ12店になった気もします
全て素晴らしいお店で、以下の記事でも紹介しますが、是非皆さん行ってみてください

選考メンバーは相変わらずそうそうたる面々。
私が入っていることに違和感を覚えます。

[選考メンバー]
たあぼうさん(お気に入りのカレー屋さん700
エスニカンさん(◆毎日カレー◆と★タイ料理★
ノリさん(うまいものは宵に食え
しまじろさん(カレー401
H.Matsuさん(カレー細胞
ノムコさん(NOMCO CURRY MAP
K1郎さん(うまから手帖◆旨辛エスニックで行こう!)←[WEST]
TAKさん(かれおた -curry maniacx-)←[WEST]
みつおさん(Bicycle & Ethnic 2)←[WEST]
三嶋達也さん(『口癖はカレー』主催)←[WEST]
さと2さん)カレーの国)←[NEW]
私、三吉
[取り纏め役]
水野仁輔さん

ということで、お店の紹介や審査過程なんかは、この別エントリーで。

Japanese Curry Awards! 2017<2>受賞店紹介

jca2018s.jpg
では、厳選なる審査の上、決定された2018年のアワード店を詳しく紹介してまいりますよ。
私が行ったことのない店も含めて審査会での他の選考委員のコメントや、選考会での意見を参考に書いています。
受賞店の紹介と写真

Japanese Curry Awards! 2018<3>私の推薦店


続いて私の推薦したお店もご紹介します。
本当はこれは事前に公開するはずだったんですが、ブログ更新作業が追い付かず遅れてしまいました。(毎年のことですが)
大変申し訳ありません。

ノミネート店の紹介

Japanese Curry Awards! 2018<4>審査会こぼれ話


このJapanese Curry Awardsもはじまって5年目
毎年審査会に出席させていただいていますが、数時間にわたって雑談も含めてカレーの話しかしていない、でも時間足りないっていう濃い集いです
興味のない人にはどうでもいい話ですが、表彰店以外にもいろんな話をしているので、ちょっとだけ紹介したいと思います


興味のある方は

2018年12月26日

ポンガラカレー[3]/大手町

大手町プレイスのポンガラに再び

中途半端な時間にいったせいかお客さん私だけでゆったりいただきました

【過去の訪問】
  ポンガラカレー[1]/大阪「カレー5種のポンガラプレート(16年7月)」
  ポンガラカレー[2]/大手町「スパイス魂ビーフカレー(18年10月)」


前回ビーフカレー、大阪ではポンガラプレートを食べたのでスリランカプレートを

スリランカプレートはチキンカレーと豆カレー、5種の副菜が付きます
そして期間限定で+100円でチキンをターキーに変更できるので、ターキーで

副菜がバラエティ豊かで混ぜて楽しい
こんなオフィス街の真ん中でスリランカカレーが食べられるなんて幸せだなあ

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2018年12月23日

河金/入谷

今年はカツカレー誕生から100年!

カツカレーの発祥というと元野球選手の千葉茂さんが注文したという銀座・グリルスイスの話が有名ですが、それより早く1918年に創業した浅草・河金でカツにカレーを合わせた河金丼が元祖ということで、そこから百年目が今年ということになります。
(河金は名前の通り丼で、さらに盛った現在のカツカレーの形にしたのはグリルスイスが元祖のようです)

浅草の河金は既に存在しないのですが、創業者のお孫さん(?)のお店が入谷と千束にあります
どちらも広い意味では浅草エリアですね

本日は入谷のお店に行ってきました

路地にある渋い佇まい

では日本のカツカレーの原点である河金丼を頼んでみましょう
トンカツは、注文が入ってから肉を切って叩き衣をつけて揚げます
カレーも注文の分だけ小鍋で温めます

揚げたてのカツの香ばしさと、やや塩気強めのもったりしたカレーとが絡まって旨いっす
丼飯とカツの間には千切りキャベツをはさみさっぱりと、量も控えめでするっと入るカツカレーです

ちなみに提供時に丼に刺さっているのはスプーンではなくフォーク
丼には大きく「洋食河金」と書かれていて、昭和の、いや大正時代の洋食を感じさせます

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2018年12月22日

ムルギー[2]/渋谷

久々に渋谷のムルギー

ブログを見ると8年ぶりらしいですよ

【過去の訪問】
  ムルギー[1]/渋谷「玉子入りムルギー(10年11月)」


とはいえたぶん毎回同じものを頼んでます

玉子入りムルギーカレー

この鯵、この形
そして漬物の瓶

まったり落ち着いてしまいます


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2018年12月21日

MEALS READY@ケララの風U・第5弾!

「ケララの風」でのミールスイベント「「MEALS READY」別名「ミールス野郎がやってくる」

毎週交代で、日本全国からミールスを愛するシェフがケララの風に来訪し、ミールスを提供するというイベントです

第5弾は千葉勝田台から「葉菜」の吉田シェフ


葉菜のミールス

ビーツと大根のオーラン
ラッサム
カード
ほうれん草のポリヤル
ポテトマサラ(カルパシ使用)
サンバル
チャトニ
アチャール(聖護院蕪、赤蕪)
ダール(ひじき入り)
パパド
ライス

オーランに椎茸が入っていたり、蕪のアチャールに昆布が入ってたり、ひじきや聖護院蕪も使っていて、随所に和も感じさせるミールス
そして野菜は自家栽培のもの中心
今回のシェフはみなさん野菜を大事に使って野菜の味を引き出すシェフばかり
それでも個性があって見た目似てても味は全然違うのがすごいです

そしてこの日はケララの風U・沼尻シェフ原案の「おやぢギャグかるた」が納品されていました

そしてたまたま隣で食べていた作画の武田さんにもサインしてもらったものを購入
楽しみです

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2018年12月18日

スパイスらぁめん釈迦[2]/池袋

二度目の訪問


【過去の訪問】
  スパイスらぁめん釈迦[2]/池袋「天空(辛口)(18年10月)」


前回はイチオシの天空をいただいたので、もう一つのメニューを

北インドのスパイスらぁめん

バターチキン的な感じ
辛味はあまりなく、粘度高くコクがあるタイプ

具材の食感が良くて、食べ飽きないです

スパイスラーメンのくくりだけど、全く違うラーメンで面白いです
まだ書いてあるだけの南インドミールス風つけめんも楽しみです

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2018年12月16日

日光金谷ホテルCRAFT GRILL/新宿

新宿ビームスの地下にこんな店が入っているとは知りませんでした

日本文化にこだわるビームスには、日本を代表するクラシックホテルが合うという小山薫堂のプロデュース

クラフトビールも充実していてます

隅田川ブルーイングの3種飲み比べをしながら料理を待ちます

新宿百年カレー

金谷ホテルを救った蔵からでてきたという復刻カレー

歴史を感じる味でした

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