2017年07月11日

サクティ[4]/大森

大森の西友は少し外観をリニューアル
なかのレストラン街は変わらないですが

【過去の訪問】
  サクティ[1]/大森「ランチバイキング(09年1月)」
  「2010年定点観測その2・品川区のインド料理(10年1月)」
  サクティ[2]/大森「ランチバイキング(16年1月)」
  サクティ[3]/大森「ランチバイキング(17年1月)」


ランチバイキングのシステムは変わりません

4種類のカレーとナン、ライス、チキン、アチャール、マカロニサラダ、生野菜、デザートとチャイ・コーヒー

時代なのか4種類のカレーから「激辛」がなくなって「辛口」になってました
その辛口は「茄子チキン」だったんですが、最初のセットでは茄子がもう入ってなかったのでおかわり

ここのカレーは野菜系が美味しいので、これも良いです

できては消える大森のカレー屋の中の最古参(だと思う)
このまま頑張ってほしいです

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2017年07月10日

タカリバンチャ[8]/大森

久々にタカリバンチャ

もう一つのタカリバンチャこと「NATA」が営業をやめてしまいましたが、こちらは安定感があります

【過去の訪問】
  タカリバンチャ[1]/大森「タカリランチセット(14年7月)」
  タカリバンチャ[2]/大森「夜のタカリ料理(14年12月)」
  タカリバンチャ[3]/大森「再びのタカリランチ(15年1月)」
  タカリバンチャ[4]/大森「新ランチ トゥクパ&ビリヤニ(15年12月)」
  タカリバンチャ[5]/大森「期間限定・アルンクー&マラクー等(16年1月)」
  タカリバンチャ[6]/大森「トゥクパ再び(16年5月)」<
  タカリバンチャ[7]/大森「トゥクパ再び(17年1月)」


本日はダルバートです

盆が大きいので寂し気ですが、量も充分ですよ

ダルは豆感が適度に残っていますが、溶けて粘度もあります

マトンの方はサラサラのカレー
マトンは以前の骨付きに戻ったようで、私はこっちの方が好きー

ホウレンソウ、ムラコアチャール、チャトニも当然のように旨いっす
出入りの激しい大森のカレー屋ですが、がんばってほしいものです

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2017年07月09日

ル パン ドゥ ジョエル・ロブション/新宿

新宿のNEWoMan まだ新しい商業施設です

その中にあるパン屋
ロブションのパン専門店はここと渋谷ヒカリエにしかないのだとか

そんなロブションのカレーパンを食べてみました

まずはその名も「ロブションのカレーパン」
ROBCHONcurry
オーソドックスなカレーパンのスタイル
中辛でコクのあるフィリングにはコーンとチーズが入ってます

もう一つは「ハーブソーセージとカレーのパニエ」
ROBUCHONpanir
カレー粉をまとって、しっかりハーブの香りがするソーセージがちゃんと旨いです
それを受け止める生地もソーセージに負けないリッチなクロワッサン生地

さすがロブション、という貫禄というか王道のカレーパンでした


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2017年07月08日

虎子食堂/渋谷

最近東京でも間借り系のお店が増えています
まあこちらは店の名前は同じなので、違う料理人が昼営業でカレーを出しているというイメージ

東急ハンズ裏、マンハッタンレコードの2階
夜はDJブースも完備してイベントもできるカリビアンなレストランバー

ということで、ウッディな入口から階段に入るとストリート感が強くなります

入ろうとすると「初めての方へ」という黒板があってランチタイムの注意書きが書いてあります
要約するとこんな感じ
・セルフサービス・前金制の学食方式
・カウンターの注文票に記入し、食後は食器を下げる
・10品以上を盛るので6〜40分時間がかかる
・だから時間のない人はまたの機会に

この日はカレーは4種類あり、3種類までを選んでワンプレートに
せっかくなので3種類にしましたよ

これを一人で盛り付けるんだから、そりゃ多少時間もかかるし、客側も協力しなきゃだね

3種のカレーは左上がベイガンクルマ、右上が冷やしカレー、下がベジタブルカレー
それぞれが個性があって旨いですね

おかずもたっぷり で、「混ぜると残念な味になります」とのこと

左から オクラの素揚げ・トマトチャツネ揚げ、チキンピクルス、卵のアチャール、紫キャベツの酢漬け

カチュンバルサラダ、人参のラぺ、茄子の花山椒ソース和え、さつまいものココナツ煮、パコラ

チャイもついていて大満足
ちなみに「とらこしょくどう」かと思っていたら「とらのこしょくどう」でした
まあどっちでもいいんですけどね


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2017年07月07日

エピタフカレー/新宿

新宿ゴールデン街の間借りカレー
夜は「Kangaroo Court Decision」というバーです
二階の位置に窓があり、天窓のように上から明かりが入るので、狭いけど狭さを感じない感じ

本日のカレーはチキンペッパーフライとポークビンダルー
ケララフィッシュカレーもあったようですが売り切れていたので、残りの2種をあいがけで

美しい盛り付け
ライスはバスマティと日本米のブレンドだそうです

チキンペッパーライス

ポークビンダルー

ゴールデン街の間借りカレー、サンラサー銀河系カレーと個性的な店主と個性的なカレーの店がそろっていて、すごく良いですね

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2017年07月06日

カレーの車/表参道(移動販売)

CURRY STAR水野仁輔氏がはじめた移動販売

実店舗を持つためのつなぎではなく、移動販売として完結する「ジャパニーズカレー」をテーマとした移動販売
たまたま木曜日に時間ができたのでいってみましたよ

この日のメニューはチキンスパイスカレー、オレンジ・フェンネルとレモン・セロリシード
レモンの方をいただきました

「中蓋が付いてないので運ぶのに注意して」ってリーダーに言われたのにこぼれてますが気にしない
レモンの爽やかな酸味がいいですね
+200円の野菜のスパイスおかず「じゃがいもと小松菜のメティオイル和え」もつけました

あとNHK「趣味どきっ」で水野さんも来ているTシャツも売ってます

あなたもCURRY STARに!

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2017年07月05日

タダカレー(TADA CURRY)/目黒

本日は目黒

目黒にはじんわりと良いカレー屋さんがたくさんあるなあ

「TADA CURRY」食べログ等では「タダカリー」ってなってるけど、店内の張り紙に「タダカレー」って書いてあったので「タダカレー」でいきたいと思います(どっちでもいいが)

やy
メニューは
・チキンカレー
・キーマカレー
・タイ風グリーンカレー
の3種類

トッピングで目玉焼き、チーズ、野菜、豆をのせることもできます

キーマカレー+目玉焼き

ドーム型の盛り付けの上に目玉焼き 美しいです
キーマは豚ひき肉を香味野菜が入り、さらに3種の豆も混ぜられ、タマリンドの酸味もあります

美しいだけじゃなくて、ちゃんと旨いですよ

他のカレーも食べてみたいなあ


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2017年07月04日

Air Spice SPECIAL EDITION 3 ファイナルカレー ポーク

いつも楽しみなAirSpice

今回はスペシャルメニュー

このレシピは一冊の本に載っているものです

いちばんおいしい家カレーをつくる」水野仁輔 プレジデント社

「レシピ本しか売れない」というカレー本の世界に一石を投じる3つしかレシピの載っていない本
・欧風カレー
・インドカレー
・ファイナルカレー
水野さんが色々考えて家カレーとしての現時点で最終形、そのファイナルカレーのレシピとそのためのスパイスのセットです

ということで、作ってみましたよ

スパイスを使いながら隠し味に市販のカレールウも使うという、家カレーらしくて、コクのあるファイナルという名前にふさわしいんじゃないでしょうか

【今までのAirSpice】
  AirSpice00 基本のチキンカレー
  AirSpice06 真鯛のカレー
  AirSpice08 マトンカレー
  AirSpice09 サグカレー
  AirSpice10 バターチキンカレー
  AirSpice11 カリフラワーとポテトのカレー
  AirSpice12 あさりのカレー
  AirSpice13 ドライキーマカレー
  AirSpice14 ミックスベジタブルカレー
  AirSpice SPECIAL EDITION 2 ターメリック香るフィッシュカレー
  AirSpice13 ドライキーマカレー



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2017年07月03日

KIRIN CITY[3]/大森

久しぶりに大森駅のKIRIN CITY

駅ビルの中なのでお手軽です

【過去の訪問】
  Kirin City[1]/大森「ビーフオニオンカリー(09年2月)」
  Kirin City[2]/大森「黒カリー&赤ハヤシ(12年7月)」


前回カレーを食べたのはもう5年前
黒いカレーと赤いハヤシライスの2色のカレーを食べたのですが、5年たって3色になってました

「オム 赤・黒 ハーフ&ハーフ」

オムライスに黒カレーと赤ハヤシがかかってます
玉子の下はケチャップ味のチキンライス
思ったより豪華でした

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2017年07月02日

「夏のコットン カディ 葦&竹」・・・竹林Cafe[8]/武蔵五日市

夏の週末、ちょっとした遠出に秋川渓谷なんていいですよね

ということで、おなじみの真木テキスタイルの展示を見に行ってきましたよ

【過去の訪問】
  竹林Cafe[1]/武蔵五日市「竹林の中でゆったりとチャパティでカレー(09年6月)」
  竹林Cafe[2]/武蔵五日市「maki+gangaの5月展でヒマラヤの山里料理(11年5月)」
  竹林Cafe[3]/武蔵五日市「手の5月展でマサラドーサ(13年5月)」
  竹林Cafe[4]/武蔵五日市「カディ+マンガルギリ展でインドの寺院フード(13年7月)」
  竹林Cafe[5]/武蔵五日市「2月のお楽しみ展で豆のカレーとライス(16年2月)」
  竹林Cafe[6]/武蔵五日市「春の空羽衣展でラジマ豆のカレー(16年4月)」
  竹林Cafe[6]/武蔵五日市「夏の布・展でマサラドーサ(16年7月)」


夏らしく涼しげなコットンの服とか

蓋つきの器とか

可愛い感じでしたが、それを見ながらも楽しみなのは、展示がある時だけスタッフのラケッシュが作ってくれるご飯なんです

ちなみに新婚のラケッシュ君、奥さんも手伝っていました

ここへ来るとやっぱりテーブルクロスもおしぼりもマキテキスタイルで扱う手織りの布なのがいいです

ちなみにトイレのタオルももちろんです

本日のメニューはこちら

・ほうれん草いりプーリー
・ジャガイモのカレー
・大根のアチャール
・季節の野菜

まあプーリーのふくらみの見事なこと
記事にブラッククミンがはいっているのかな?

ジャガイモのカレーは親しみやすいようでいて、ちょっと不思議なスパイス感
アチャールが大根で、たたきキュウリがあって、ちょっと和テイスト?
相変わらず美味しかったですよ

そして母屋には「TOCORO COFFEE」

私はノーマルのドリップコーヒーとパイナップルアイス×ヨーグルトアイス

相方は濃厚チーズケーキ(土台に四国稗とジャキア入り)とアイスコーヒー

ちなみにマンゴーチーズケーキの土台には砕いたピンクペッパーが入っているらしいです
どちらも美味しいです

さらにお庭にはTIMOKEのサモサ屋台が出ています
こちらはテイクアウトしました

こちらは夏野菜のサモサ

茄子なんか入ってるので変わってるといえば変わってるけど

珍しいのはプラサードサモサという甘いサモサ

中にはイチジク、レーズン、ココナツ、カシューナッツ、カルダモンとぎっしり

いつもながらに楽しいひと時が過ごせました


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